Сливовий чатні 400 г, Ахмед Фудс; Plum Chutney 400 g, Ahmed Foods

Сливовий чатні - індійська приправа, популярна в багатьох країнах світу. Як правило, люди використовують чатні для надання аромату прісним стравам або на додаток до м'ясних страв, включаючи курку. В Індії кухарі зазвичай готують чатні до їжі свіжим, але в інших регіонах чатні готують та консервують, консервуючи у банках або охолоджуючи. Зливові чатні можуть бути пікантними, пряними або солодкими, залежно від інгредієнтів.

Кухар може використовувати різні сливи, і зазвичай тип використовуваної сливи впливає на смак чатні. Можна використовувати терпкі чи солодкі сливи або їхню комбінацію. Популярні червоні, чорні та зелені сливи.