Пюре із манго сорту Кесар, 850 г, Саттва Фудс; Kesar mango pulp 850 g, Sattva Foods

М'якоть манго сорту Кесар від компанії Sattva Foods виготовляється з манго, що дозріли на сонці, що надає їй натурального смаку та аромату. У банці міститься найцінніша частина фрукта – м'якоть. Манго багате такими елементами, як фосфор, кальцій, калій, магній, цинк та вітамінами, зокрема А та С.

Манго - фрукт, що має заспокійливі властивості при запаленнях, що уповільнює розвиток пухлин; він відрізняється високим вмістом бета-каротину, який захищає шкіру від шкідливого впливу УФ-променів. Завдяки вмісту вітамінів А і С, манго позитивно впливає на імунну систему і запобігає застуді.

Варіант подачі:

Манго ласі:

* 1/2 склянки м'якоті манго сорту Кесар від Sattva Foods

* 1 склянка густого йогурту

* 2 столові ложки цукру/меду

* Кілька кубиків льоду

* щіпка меленого кардамону

* 2 столові ложки молока

1. Змішайте м'якоть манго, йогурт, цукор/мед, лід та кардамон.

2. Додайте молоко та знову перемішайте.

* Добре поєднується з подрібненим мигдалем і свіжим листочком м'яти.

Морозиво з манго:

* 1 склянка м'якоті манго сорту Кесар від Sattva Foods

* щіпка солі

* 1 склянка 30% вершків

* 3 столові ложки згущеного молока

* 2 столові ложки сухого молока

1. У великій мисці змішайте м'якоть манго, сіль, вершки та згущене молоко. Додайте сухе молоко і знову перемішайте до однорідної консистенції.

2. Розлийте масу по формах для морозива і поставте в морозильну камеру на кілька годин до повного замерзання морозива.

Спробуйте мангове пюре від Sattva Foods як топінг для морозива, інгредієнта для молочних коктейлів або добавки до торта.