Пюре из манго сорта Кесар, 850 г, Саттва Аюрведа; Kesar mango pulp 850 g, Sattva Foods

Мякоть манго сорта Кесар от компании Sattva Foods производится из манго, созревших на солнце, что придает ей натуральный вкус и аромат. В банке содержится самая ценная часть фрукта – мякоть. Манго богато такими элементами, как фосфор, кальций, калий, магний, цинк и витаминами, в частности А и С.

Манго — фрукт, обладающий успокаивающими свойствами при воспалениях, замедляющий развитие опухолей; он отличается высоким содержанием бета-каротина, который защищает кожу от вредного воздействия УФ-лучей. Благодаря содержанию витаминов А и С, манго оказывает положительное воздействие на иммунную систему и предотвращает простуду.

Вариант подачи:

Манго ласси:

* 1/2 стакана мякоти манго сорта Кесар от Sattva Foods

* 1 стакан густого йогурта

* 2 столовые ложки сахара/меда

* несколько кубиков льда

* щепотка молотого кардамона

* 2 столовые ложки молока

1. Смешайте мякоть манго, йогурт, сахар/мед, лед и кардамон.

2. Добавьте молоко и снова перемешайте.

* Хорошо сочетается с измельченным миндалем и свежим листиком мяты.

Мороженое из манго:

* 1 стакан мякоти манго сорта Кесар от Sattva Foods

* щепотка соли

* 1 стакан 30% сливок

* 3 столовые ложки сгущенного молока

* 2 столовые ложки сухого молока

1. В большой миске смешайте мякоть манго, соль, сливки и сгущенное молоко. Добавьте сухое молоко и снова перемешайте до однородной консистенции.

2. Разлейте массу по формочкам для мороженого и поставьте в морозильную камеру на несколько часов / до полного замерзания мороженого.

Попробуйте манговое пюре от Sattva Foods в качестве топпинга для мороженого, ингредиента для молочных коктейлей или добавки к торту.