Чорна сіль Кала Намак 200 г, Чакді; Black salt Kala Namak 200g, Chukde

Чорна сіль, або кала намак, видобувається в Гімалаях Індії та Пакистану. Її традиційно готують шляхом нагрівання гімалайської кам'яної солі з травами та деревним вугіллям, що надає їй темного кольору та сірчистого аромату. Аюрведисти та індійські кухарі століттями цінували її за сприятливий вплив на травлення та пікантний смак умами.

Чорна сіль, або кала намак, має яскраво виражений сірчистий аромат і пікантний, насичений смак умами. Завдяки вмісту природних сполук сірки вона надає їй трохи солонуватий, копчений присмак, що нагадує смак варених яєць. Ця сіль посилює пікантність таких страв, як чаати, райти та чатні. Її насичений смак особливо популярний в індійській вуличній їжі та аюрведичних рецептах.

Для тих, хто не може відірватися від пікантних уподобань чатпаті, упаковка Kala Namak від Chukde – ідеальне рішення. Насолоджуйтесь щедрим запасом натуральної дрібномолотої чорної солі для улюблених страв та напоїв. Якість та цінність без компромісів!

• Традиційний спосіб приготування: біла сіль вариться в глиняних горщиках протягом доби за старовинними методами.
• Використовується лише внутрішній шар ємності – гарантує відсутність домішок у солі під час обробки.
• Жодної фальсифікації — без додавання білої солі, наповнювачів, добавок та консервантів.
• Натуральний світло-рожевий відтінок – відбиває його багатство мінералами та природні якості.
• Більш корисна заміна – натуральна альтернатива білої солі, що підходить для щоденного приготування їжі.
• Оригінальний пікантний смак: наш Кала Намак має той самий фірмовий пікантний і трохи сірчистий смак, який є серцем і душею індійського чату.
• Основний продукт для чату та напоїв: незамінна приправа для всіх видів чату, салатів, фруктів, а також для приготування освіжаючих напоїв, таких як джалджира та сіканджі.
• Натуральний засіб для травлення: чорна сіль традиційно використовується в Аюрведі для поліпшення травлення і у зв'язку з її охолодними властивостями для організму.
• Натуральність і висока якість: ми поставляємо натуральну, чисту чорну сіль, вільну від будь-яких домішок, для отримання найвишуканішого та найнадійнішого смаку.