Чана дал нешліфований 500 г, Тата Сампанн, Unpolished Chana Dal 500 g, Tata Sampann

Не піддавався штучному поліруванню водою чи олією, завдяки чому зберіг свої корисні властивості.

Чана дал один з найпопулярніших продуктів з Індії, які рекомендує Аюрведа.

Чана Дал містить дуже багато білка, який дуже легко засвоюється. Також містить велику кількість корисних мікроелементів, вітамінів, амінокислот. М'ясоїдам варто хоча б через раз їсти не м'ясо, а куди білок, що легко засвоюється, — такий, як Чана Дал. А вегетаріанцям він потрібний, тому що зовсім без білка людський організм не може обходитися. Якщо чан дав подрібнити, з нього можна готувати пюре, або випічку (потрібно просто змолоти його в муку), готувати солодощі, а також закуски та соуси.

Чана Дал - це один з найбільш дрібних представників сімейства турецького горошку (нута), що росте безпосередньо на території Індії.