Чана дал нешлифованный 500 г, Тата Сампанн; Unpolished Chana Dal 500 g, Tata Sampann

Не подвергался искусственной полировке водой или маслом, благодаря чему сохранил свои полезные свойства.

Чана дал — один из самых популярных продуктов из Индии, которые рекомендует Аюрведа.

Чана Дал содержит очень много белка, который крайне легко усваивается. Также содержит большоеколичество полезных микроэлементов, витаминов, аминокислот. Мясоедам стоит хотя бы через раз есть не мясо, а куда более легко усваиваемый белок — такой, как Чана Дал. А вегетарианцам он необходим, потому что совсем без белка человеческий организм не может обходиться. Если чан дал измельчить, из него можно готовить пюре, или выпечку(нужно просто смолоть его в муку), готовить сладости, а также закуски и соусы.

Чана Дал — это один из наиболее мелких представителей семейства турецкого горошка (нута), произрастающим непосредственно на территории Индии.