Борошно нутове або бесан 500 г, Радждані; Besan 500 g, Rajdhani

Бесан - це дієтичний продукт, який виробляється з особливих видів бобових Нута та Урад дала.

Нутове борошно Бесан - це борошно, яке одержують з бенгальського різновиду азіатського гороху нут(блакитний або курячий горох, нохат), який називається чанна. хрустких хлібців Бесан роті. Багата білками, вітамінами та мікроелементами, особливо цинком. Незамінна в харчуванні вегетеріанців і відмінно підходить для блюд вегетеріаської кухні і для приготування хліба з цільнозерновим. Легко засвоюється і корисна хворим на цукровий діабет.

Крім широкого застосування в кулінарії (супи, коржі солодощі та соуси) в Аюрведі та медицині Тибету нутове борошно використовується як засіб, що очищає шкіру після масляного масажу і для масок і кремів для жирної шкіри. Збільшує доша Вата, зменшує доша Капха і доша Пітта.