Топлене масло або масло гхі 500 г (нефабрична упаковка)

Увага!!!
Виробник, дизайн та об'єм упаковки може відрізнятись від вказаного на фотографії.

У рецептах різних народів є вершкове масло. А ось паливне масло використовувати рекомендують далеко не всі автори рецептів. А жаль.
Смажити на ньому – одне задоволення – воно зберігає свій аромат, не горить на сковороді, не утворює канцерогени та не псує їжу. Тому на топленому маслі можна смажити навіть кілька разів.
Палена олія може зберігатися кілька років (навіть без холодильника). Воно не стає гірким, не втрачає запаху, придатне до вживання. Знавці стверджують, що топлене масло, приготовлене за індійською технологією, може зберігатися сотні років. Скептики можуть перевірити і дізнатися про це напевно.
В Індії топлене масло називають "масло гхі". Тут він став важливим елементом як кулінарії, а й релігійних обрядів.
Олію гхи також використовують для лікування.

Властивості:
Палена олія ефективно в осінню, вітряну та холодну погоду.
При пересиханні слизової оболонки носа потрібно змастити її таким маслом, що дозволить уберегтися від інфекцій та застудних захворювань. Чудодійну силу має топлене масло при використанні в косметичних цілях. Воно досить швидко проникає через шкірні пори і таким чином добре вбирається в шкіру. Усередині шкірних шарів, масло активно розчиняє і виводить сольові шлаки і токсини, що накопичилися там. Тому після процедур з використанням топленої олії шкіра стає ніжною, гладкою та неймовірно м'якою.

У лікуванні за допомогою топленої олії є деякі тонкощі. Якщо у людини слабкий імунітет, то масло краще вживати вранці, поєднуючи його з шафраном, фенхелем, кардамоном, сухофруктами, горіхами, ряжанкою, медом, вершками та сметаною. Причому ранковий прийом їжі має обмежитися лише переліченими продуктами.

При розладах травлення, запальних процесах і порушення обміну речовин використовують суміш із двох частин топленого масла і однієї частини певних лікарських трав. Суміш слід тримати в роті або використовувати зовні, обробляючи уражені ділянки тіла.

У такий же спосіб можна позбутися мігрені, атеросклерозу та інших захворювань. Однак терапевтичний ефект від такого засобу доступний лише для вегетаріанців – про це йдеться у вченні Вед. Рибу, м'ясо та яйця послідовники цього вчення називають «продуктами насильства». Це пояснює той факт, що в європейських країнах і в Росії в тому числі лікування топленим маслом не доцільно в силу продовольчих традицій, що склалися.

Незважаючи на це, ніхто не заважає використовувати топлене масло в кулінарії. Їм можна замінити тваринні жири або звичайне вершкове масло. Незабаром після цього можна відчути легкість руху та набути життєрадісного та піднесеного настрою.

Шкідливість та протипоказання Ця олія містить велику кількість насичених жирів і холестерин, тому при зловживанні цей продукт збільшує ризик ожиріння та ускладнень при серцево-судинних захворюваннях.