Суміш спецій для нута Чоле масала 100 г, Еверест; Chole masala 100 g, Everest

Вишукана суміш із 24 чистих спецій, мабуть, найвишуканіша суміш у репертуарі Everest. Ця суміш рівномірно збалансована за смаком та ароматом і надає рідкісного характеру чхоле, приготовленому з нуту.

Застосування
Майже завжди використовується в різних стравах з нуту, найбільш популярним є чхоле. Чхоле, який подають гарячим з роті або пухнастими бхатурами, є звичайною стравою на обід та вечерю у Північній Індії.

Склад: Коріандр, чилі, кумін, сушений манго, чорний перець, касія (аналог лаврового листа), гострий перець, листя м'яти, насіння фенхелю, насіння граната, імбир, кмин, чорна сіль, кухонна сіль, мускатний горіх, , снить звичайна, мускатний колір, гірчиця, асафетида, тамаринд.