Смесь специй для курицы 100 г, М.Д.Х.; Chicken Masala 100 g, M.D.H.
Рецепт: Промойте, обрежьте и нарежьте 1 кг. Курицу разделить на 8 частей и отложить в сторону. Разогрейте 100 г масла/топленого масла в сковороде и обжарьте 3 нарезанные луковицы до золотистого цвета. Добавьте 3 нарезанных помидора, 1/2 ч. л. Дегги Мирч и хорошо перемешайте. Добавьте 15г. Куриная масала и соль по вкусу. Помешивая, обжарить 2-3 мин. Добавьте кусочки курицы и обжаривайте их 10 мин. Добавьте 100 гр. взбитый натуральный йогурт, 60мл. вода и смесь. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20 мин. Чтобы он не прилипал к низу. Добавьте 15 мл. лимонный сок и 2 гр. Листья Касури Мети, перемешайте и подавайте.
Состав: семена кориандра, красный перец чили, куркума, тмин, йодированная соль, черный перец, листья пажитника, горчица, сушеный имбирь, кассия, кардамон, гвоздика, мускатный орех, мускатный орех, асафетида
- Страна Индия
- Упаковка 100 г